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    大米名称由来!

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    大米名称由来!

    发布日期:2019-06-27 作者: 点击:

    作为一个连云港大米厂家,今天小编就来和大家聊一聊大米名称由来吧。

    米饭,是我们日常生活中的主食。而米饭中的米出自水稻,我国也是较早种植水稻的国家之一。那么我们日常中较为常见的大米到底为什么叫大米呢?

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    大米也称“稻米”,一开始可能很多人跟我都一样觉得好像只有亚洲人吃大米,其实不然,亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区将近全世界一半的人口在食用稻。小米,距今已经约有8000多年的栽培历史了,原产于中国黄河流域,内蒙古,东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带。大米,大约距今5万年前,云南地区出现了早期的稻谷植物,而在湖南道县和江西万年县考古发现约1万3千多年前开始种植食用,但那是人类是口腔咀嚼全稻原谷。直到长江中下游的河姆渡人在约7000年前进入新石器时代,才完全掌握水稻的种植技术,把稻米作为主要粮食。从时间的跨度上来看,好像稻米比小米更早被人类食用,资历上来说是不是算是小米的前辈呢?被叫作大米也是理所应当呀。

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    大米通常煮成米饭之外当然也是可以拿来熬粥的,大米具有“补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦止渴止泻”的功效,熬成米粥则有“补脾、和胃、清肺”的功效。大米虽小,但是养活了很多人,是很多地区人民群众的重要主食,可见小小米粒的价值是有多大。

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